Ingredientes:
- 4 fatias de T-Bone
- 4 dentes de alho picado
- Sal Grosso moído (a gosto)
- 200 ml de geleia de pimenta (sugiro as da Casa Madeira)
Modo de Preparo:
Em uma vasilha coloque as fatias do T-Bone e acrescente os dentes de alho bem picados e o sal grosso moído. Feito isto, derrame a geléia sobre a carne, espalhando generosamente sobre as fatias, deixando marinar por aproximadamente 30 minutos. Após isto, grelha e bom apetite!
Para acompanhar, uma boa cerveja: Eisenbahn Strong Golden Ale.
Fonte: Alexandre
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